引出物の主役に!縁起のいい『鰹節』アイデア商品で粋な演出♪

【引き出物アイデア】縁起物「鰹節

結婚式・引き出物に入れる縁起物の定番『鰹節』
でも、「なんで鰹節が縁起物なの?」「絶対に必要?いらない?」「贈っても喜んでもらえないんじゃ?」という人も多いはず。結婚式に鰹節を使う意味・由来とゲストに喜んでもらえる「鰹節」アイデア引き出物をご紹介。

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結婚式の引き出物に「鰹節」を使う意味・由来

ぴったり重なる雄節・雌節が「夫婦の象徴」

鰹節はかつおを3枚におろし、その半身を背側・腹側にわけて作られます。
背側を雄節(おぶし)、腹側を雌節(めぶし)と言いぴったり重なる対の縁起物として「夫婦の象徴」とされています。また、半身のまま鰹節にしたものは「亀節」と呼ばれ、これも縁起がいいと言われる由来です。

「鰹節」の雄節・雌節
出典:http://shop-ikedaya.com

縁起の良い「語呂合わせ」

かつおぶしの漢字は「鰹節」のほかに様々な語呂合わせがあり、結婚・出産など内祝いの贈り物として古くから使われてきました。

勝魚
「勝つ魚」で勝負や災い・病に勝つ縁起の良い魚
勝男武士
立派な武士になるよう出産・節句などに
鰹夫婦節
「かつ・お・ぶ・し」で結婚祝い・夫婦円満などに
松魚節
松の年輪のような切り口で「松竹梅」の縁起物に

勝魚・勝男武士・鰹夫婦節・松魚節

【関東・関西】地域で違う「引出物に鰹節」の常識

「鰹節」の産地

日本を代表する鰹節の産地と言えば「鹿児島・枕崎」そのためか関西・西日本の地域では「結婚式の引き出物に鰹節」というのが常識になっていますが、関東のほうでは引出物に鰹節を見たことがないという人も多々。

引き出物に必要?いらない?でもほかに代わりは

引き出物を奇数の組み合わせにするために

引き出物+縁起物+引菓子

引き出物は一般的なマナーとして割り切れる「偶数」の品数はよくないものとされ、3品・5品・7品など奇数で揃えられています。
一番多い組み合わせは、
メインの引き出物+縁起物+引菓子で、
定番の縁起物として「鰹節」が使われてきました。

鰹節をもらっても嬉しくない

ご年配の方や料理をする女性の方には喜ばれますが、若い男性ゲストには使い途がないもの。
ましてや「数合わせでつけられたかつお削りならいらない」という意見も。

独身男性は鰹節をもらっても嬉しくない

鰹節の代わりになる縁起物は?

桜の器に入ったお赤飯の引き出物

最近では鰹節の代わりになる縁起物として「赤飯」や「こんぶ」「鯛茶漬け」などが選ばれていますが、「重さ」「お値段」などの理由からもまだまだ鰹節が定番。

ゲストに本当に喜ばれる「鰹節」人気商品をご紹介!

和の伝統『鰹節削り器』

縁起物として申し分ない鰹節ですが、問題があるとすれば「数合わせに感じられる」「使いみちがわからない」という点。ならばいっそ鰹節を主役に!日本の伝統を知ってもらうのも素敵な贈り物、一生思い出に残る引出物になるはずです。

黄金の本枯節 1本+削り器の鰹節ギフトセット参考価格:3,880円

かつお節削り器までつけて引き出物の主役(センター)をはれる縁起物セット。若いゲストの方にも喜ばれるスマートな削り器と高級な黄金本枯節が化粧箱に入った豪華なセットが3000円台とコスパも抜群。

かつお節手削り入門セット参考価格:6,588円

桐製の本体と白樫のカンナ台で作られた本格的な鰹節削り器と、鹿児島産の「鰹本枯節(雄節/雌節)」がセットになった「かつお節手削り入門セット」は本物にこだわるゲストに使いたい存在感のある逸品。3,000円の削り器ではご年配の方にはちょっと・・・というときに贈り分けにも最適。

いつも使えるべんりな調味料やふりかけ

鰹節そのものではなく、日常的に使いやすい調味料やふりかけに加工された商品なら、毎日使ってもらえて喜ばれます。

だしが良くでる宗田節で作るだし醤油参考価格:1,028円

いつも使っている醤油をいれるだけで、料亭風の本格的なだし醤油が作れるアイデア商品。かつおの本場「高知・土佐」で水揚げされる「笹メジカ」「寒メジカ」を燻製にして作られる高級素材「宗田節」を瓶に入れ、そこへ醤油をいれ2週間寝かせると香り・コクのあるだし醤油に。
醤油を継ぎ足して1年間は使用可能。だしが出尽くしたあとの宗田節は炊き込みご飯の具としてあますとこなく楽しめる逸品。

鰹ぶし屋のパリッとふりかけ参考価格:516円

鹿児島・枕崎産の高級本枯節を使ったふりかけ。鰹ぶし屋だからできるパリッとした食感と独特の香り・味わいが人気です。これならごはんにかけて美味しく使ってもらえます。

縁起物の蝶があしらわれた風呂敷~胡蝶参考価格:864円

蝶のようにあしらわれた風呂敷包みに鰹ふりかけとかつお花削りが入ったギフトセット。蝶は婚礼や三三九度の際にも雄蝶雌蝶として用いられるモチーフですので雄節雌節とあわせてさらに縁起がよい引き出物に。

引菓子・プチギフトにも使える鰹節のお菓子

若いゲストの方やお子様連れのファミリー層にはお菓子はいくらあっても嬉しいもの。テレビで紹介された商品は披露宴会場の盛り上げネタにも使いやすいアイテムです。
お値段的にも500円前後で揃えられるので、あともう一品欲しい!という時にも使いやすいべんりアイテム。

TVで紹介され話題!焼津発 かつお節ポテトチップス参考価格:1,780円(5袋)

TBS「マツコの知らない世界」で紹介されたかつお節屋さんが考案した新商品。食べる直前にかつお節をフリフリしてシェイクするとかつお節の風味が広がる和風ポテチ。

そのまま食べるかつおスライス参考価格:486円

おやつにもおつまみにもなる♪「男子ごはん」などテレビでも紹介された料理をしない男性にも人気の引き出物「たべるかつお節」

かつおせんべい参考価格:1,080円

枕崎産・本枯節を贅沢に練りこんだかつお風味が口にひろがるおせんべい。日持ちもするので引き菓子にも使いやすい。

実用的な引き出物セット

かつおぶしを使うシーンをイメージした食品とのコラボや、実用的な小物とのセットギフトは失敗の少ない定番の引き出物。

紅白うどんにダシとかつおの王道セット。参考価格:1,060円

かつお節を使うシーンといえばうどん。ハートの形をした紅白うどんとだしまでついてまるっと美味しくいただけちゃいます。

相田みつを桐箱入 おめで鯛皿セット参考価格:1,080円

相田みつをの詩が入った桐箱に、おめで鯛プレートとかつお節のセット。

プレミアムバリ勝男クン。詰合せセット参考価格:810円

味付かつおチップ・ごまふりかけ・かつお節・コットンハンカチと縁起物4点が揃ったバリ勝男クンセットなら、あと1品メインのアイテムをプラスすればちょうど5品の引き出物セットが出来あがり♪

おもしろネタ~カツオ・ワカメ・タラの長寿アニメ番組風「仲良し家族セット」

長寿番組として縁起のいいあのアニメから仲の良い三兄弟をピックアップ。司会の方に引き出物の「ネタあかし」をしてもらえれば、披露宴会場もいっそう盛り上がります。
あっ三兄弟ではなく兄・妹・甥っこでしたね~など

鰹節の魅力は伝わりましたでしょうか?
引き出物選びのアレンジ・アイデアなど参考になれば幸いです。

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